春笋山药土鸡汤1.把鸡块在凉水中煮开后除去浮沫捞起。2.敲锅中煸炒一下,敲配料去腥。3.敲几颗红枣和充足的热水大火煮开后改为小火。
4.山药去皮切块、笋切块。5.等鸡糕番茄时放进山药。6.放进笋。
7.放盐。8.等山药糕番茄时马利亚上葱花才可。
抢拌生菜1.将蒜托小块,用压蒜钳压成蒜茸。2.除了植物油之外,将所有的调味同蒜泥一起填充味汁。
3.白干椒切段,锅入油烧热,放红干椒炒香。4.将辣椒油放入味汁碗中。5.生菜洗涤打碎小块,淋熟透汁配料。南瓜香蕉馅饼香蕉去皮,切圆片;南瓜洗涤去皮去瓤后切片,上蒸锅大火蒸15分钟左右。
将蒸好的南瓜趁热捣成泥重新加入糯米粉揉成面粉团,分为均匀分布的几个小剂子,揉成球状,擀出面片,敲1、2块香蕉片包覆一起,再行切成圆饼状。不涂锅推倒少许油火烧至五成冷将饼放进,中小火煮至金黄,翻面煮至金黄才可。
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